3DLa société allemande Biozoon Food Innovations, est en train de mettre au point une imprimante 3D qui permet de produire de la nourriture qui se dissout très rapidement dans la bouche. Elle est destinée aux grands seniors qui ont beaucoup de difficultés à mâcher…  La matière première utilisée est de la nourriture liquide. L’avantage est de rendre ces produits appétissants. Ils pourront être personnalisés (nutriments, vitamines…) en fonction de chaque besoin des malades.

Source : PFSK